Egy komoly gyógynövény, egy figyelmeztetéssel

A 41° South Tasmania farm Ausztráliában koreai és amerikai ginzenget is termeszt. Pyka, a farm társtulajdonosa elmagyarázza, hogy a két növény kémiai összetételében jelentős különbségek vannak. Különféle hatást váltanak ki a testben- a koreai ginzeng inkább melegít, míg az amerikai ginzeng csillapít, hűt. “Yin és Yang.” 

Fontos megjegyezni, hogy vannak más növények is amiket ginzengnek hívnak, mint például a szibériai ginzeng, amik ettől függetlenek.

“Vigyáznod kell amikor ginzenget szedsz, hogy milyen fajtából és mennyit veszel be. Ez akkor fontos amikor egy élénkítő hatású ginzenget fogyasztasz, de egyébként nincs ilyen jellegű problémád.”

A Traditional Chinese Medicine Australia igazgatója Dr. Shuquan Liu hangsúlyozza, hogy a ginzeng egy “komoly gyógynövény” amit csak orvosi felügyelet mellett és mértékkel szabad szedni. 

Dr. Liu azt állítja, hogy Ázsiában főleg orvosi hatása miatt szedik, nem az íze miatt. Gyakran más gyógynövényekkel együtt szedik, hogy jobb hatást érjenek el.

“Onnan jövök ahonnan a ginzeng - Mandzsúriából - ahol nagyon hideg van az év 6 hónapjában.” - mondja Dr. Liu. “Tehát télen, szükséged van a ginzengre, hogy a véred felpezsdítse és a méreganyagokat kiszűrje.”

“Tipikusan olyan idősebb emberek szedik, akinek a vére lassabban folyik, ezért is fáznak sokszor.” Nem alkalmas éppen ezért fiatalabbaknak, akik kellemes időben szedik.

“Ha túl gyakran szeded [a meleg időben] a tested túlmelegedhet. Ettől orrvérzés vagy más súlyos probléma is kialakulhat, ha szeded, nincs rá feltétlen szükséged.

Dr. Liu elmagyarázza, hogy a szárított vagy ginzeng koncentrátum nem alkalmas nőknek akik a menopauzán mennek át, terhes nőknek, magas vérnyomású embereknek és olyanoknak akik vérhigító gyógyszert szednek.

Azt mondja, hogy a friss ginzeng sokkal kevésbé erősebb mint a koncentrátum vagy a szárított változata. Ugyanakkor ezt nem ajánlja napi fogyasztásra, nagyobb időközönként érdemes szedni. 

“A koreai kultúrában nagyon népszerű friss ginzenget hasznáni a csirkelevesben”(Samgyetang)

“Sokáig kell főzni a friss ginzenget, hogy a jótékony hatása előjöjjön. Ha vízben kifőzted jó sok ideig, akkor az alaplevet lehet levesekhez használni, ez felmelegít.”

“Hideg van, szóval a legtöbb ember szedheti a ginzenget, csak ne túl gyakran.”

 

Oldal: A koreai vörös ginzeng télire II
Produits cosmétiques - © 2008 - 2024 - produits-cosmetiques.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat